Grillkäse Estrela do Sul - Queijo Coalho Spieße, 450g

Estrela do SulArtikelnummer:5600106030052
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Details

Produktbeschreibung

Brasilianischer Grillkäse, Pack 450g

Queijo Coalho ist ein typischer Käse aus dem Nordosten Brasiliens und wird gegrillt, gebraten oder frisch gegessen. Er besitzt die besondere Eigenschaft, seine Form und Festigkeit beim Grillen oder Braten zu erhalten - er schmilzt nicht und bekommt dabei eine goldgelbe, knusprige Kruste. In Scheiben oder am Spieß ist er ein beliebter Snack für Strandbesucher in Brasilien oder bei einem „Churrasco" (Grillfleisch), wobei der Käsespieß auf den Holzkohlegrill gelegt und oft mit etwas Oregano bestreut wird.

Nährwerte

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / ml

 Brennwert                                                                 
1.365 kJ /329kcal
Fett      26,7 g
- davon ungesättigte Fettsäuren
 20,1 g 
Kohlenhydrate  0,5 g 
- davon Zucker  0,5 g
Eiweiß 22,2 g
Salz  1,05 g

 



Zutaten

 

Zutaten

Zutaten: MILCH (pasteurisiert), LAB, Salz. Kühl lagern zwischen 0°C und 6°C. Nach dem Öffnen innerhalb von 8 Tagen verzehren.


 

Bezeichnung Lebensmittel

Grillkäse

 

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